Montag, 24. Januar 2011

Zoff am Futterplatz

Nach ein paar Tagen Beinahe-Frühling, an denen die Amseln besseres zu tun hatten, als bei mir Rosinen zu holen, sind sie wieder da. Heute schaute auch mal wieder meine Lieblingstaube
(das ist die verletzte mit dem Humpelbein vom letzten Jahr) vorbei.

Das fand Herr Amsel gar nicht lustig.








Aber was kann man als Amsel schon gegen dieses Monster tun?




Rückzug und neuer Angriff!




Diesmal von hinten.




Großen Eindruck macht das nicht.




tü tütütülüttütü.....




Menno! tütü tütütlüttütü




Schnell in Deckung und Angriff von oben vorbereiten!




Geschafft. Alles meine!
















Dienstag, 11. Januar 2011

Schnee von gestern...

..sagt man allgemein, wenn die neusten Nachrichten schon einen Bart haben.

Der letzte Post ist Schnee von gestern.

Das neue Jahr hat nicht lange gehalten, was das alte versprochen hat und mir geht es nicht besonders gut.

Heute ist erst der 11.Tag im Jahr und statt Wasser vom Dach haben wir diesmal Wasser im Keller. Trotz Hanglage! Oder gerade deshalb? Dazu noch feuchte Ecken und Schimmel in Küche und Wohnzimmer und als Antwort auf meinen Beschwerdebrief vom Dezember eine Kündigung der Wohnung wegen Eigenbedarf.
Ein Schelm der Böses dabei denkt.
Im nächsten Satz steht aber, dass ich sie auch kaufen könnte!
Was ich aber mit Sicherheit nicht tun werde.... Ich würde sie eventuell geschenkt nehmen....
Aber nur so lange das jetzt völlig undichte Dach im Treppenhaus einen Durchgang gestattet... Spätestens wenn wir die Wohnung nur noch über eine Leiter betreten können, muss ich auf den Luxus einer mietfreien Wohnung verzichten....

Die Umstände in unserer wunderschön gelegenen, aber nun abrissreifen Behausung zwingen mich jetzt mich wirklich um eine neue Wohnung zu bemühen.
Dies wollte ich in diesem Leben eigentlich nicht mehr und dementsprechend ist meine Stimmung. Sie schwankt zwischen Wut und Trauer und eigentlich könnte ich heulen vor Wut auf diese Ignoranten. Eine Wohnung kaufen bedeutet nicht nur Geld einnehmen, sondern auch investieren und das ist hier seit Jaaahren nicht passiert und jetzt ist es dafür zu spät.

Mein Verstand hat das registiert, aber der Rest in meinem Kopf noch nicht.
Das Gefühl sagt: Ich will hier nicht weg! Basta.

Das Ergebnis sind böse Kopfschmerzen sowie Schlaf- und Hilflosigkeit.

Bis die Tage!

Mieke

Freitag, 31. Dezember 2010

Ein Jahr

ist fast zu Ende. Seit vielen Jahren zum ersten Mal stelle ich zum Jahresende fest: Das war gar nicht so schlecht! Es war gut so wie es war!

Im großen und ganzen ist die Situation genauso bescheiden wie in den letzten Jahren und bis an an unser Lebensende. Und doch empfinde ich das das Leben lebenswerter. Ich muss nichts mehr tun, ich kann oder darf etwas machen.

Jeder Tag kann ein schöner Tag werden, wenn ich ihn dazu mache.
Ich freue mich über die Schneeflocken und die Amseln, die sich um die Rosinen streiten. Über meine Katze. Über meine Kinder und Enkel.
Alle sind gesund und wohlgeraten und brauchen mich eigentlich nicht. Aber wenn einer den anderen braucht, weiß er was er tun kann.

Ich bin in die Bloggerwelt eingetaucht und habe etwas völlig Neues kennengelernt.
Das ist eine Welt, in der es keine Langeweile und keine Einsamkeit gibt. Wenn ich Kontakt oder Hilfe brauche und suche, finde ich das eine oder das andere oder beides. Will ich nicht gestört werden, kann ich unsichtbar sein und trotzdem am Leben der Gemeinschaft teilnehmen.

Wenn ich so nachdenke, stelle ich fest, dass in diesem Jahr viel passiert ist. Aber ohne Zwang, ohne Hektik. Ich habe neue Menschen kennengelernt, Freunde gefunden, mich verändert. Es ist viel passiert und es geht mir gut wie schon lange nicht mehr. ich hatte seit Monaten keine Depressionen. ich fühle mich einfach richtig gut.

Danken möchte ich auch. Vor allem Mo. Sie hatte die Katalysatorfunktion und hat mit sanften Druck meine Fähigkeiten wieder freigelegt. Danke Mo!
Aber ich habe hier auch ganz viele andere Menschen kennengelernt und einen kleinen Teil davon sogar persönlich in Eschwege. Ich freue mich schon auf das nächste Mal, weil da ein paar ganz besondere Menschen zusammenkommen und richtig viel Spaß haben.
Danke für die Stunden auf dem Hundesofa!


In nicht mal 2 Stunden fängt das neue Jahr an.
Ich frage nicht mehr: Oh.. oh, was wird es wohl wieder bringen?
Ich nehme jeden Tag, wie er kommt und fange gleich um Zwölf damit an.

Dazu einen geklauten Sinnspruch:

Wenn man will, dass das Jahr erfolgreich wird, muss man am 1.Januar damit beginnen.

Kommt gut rüber nach 2011!
Bis denne! Knuddelz! Mieke!


Donnerstag, 23. Dezember 2010

Winterkunst























Ich wünsche allen LeserInnen Frohe Weihnachten und einen Guten Rutsch
- neeee - besser Start ins Jahr 2011.

So! Nun können wir einschneien. Hauptsache, das Internet funktioniert!


Bis die Tage!
Mieke!

Freitag, 17. Dezember 2010

Schwarz-Weiß-Gebäck

Hier ist das Rezept dafür:

Zutaten: Je 250 g Butter, nicht zu weich und nicht zu hart,
125 g Puderzucker, 2 Eier, 1 Vanillinzucker, 500 g Mehl, 1 Prise Salz
1 gestrichener Esslöffel Backpulver = ½ Packung = 6 g,

Für den dunklen noch 2 Esslöffel Kakaopulver ins Mehl.

Je 1 Teig Hell und Dunkel zubereiten und über Nacht ruhen lassen! Dieser Teig lässt sich sehr gut mit der Küchenmaschine oder dem Rührgerät zubereiten.


Zubereitung: In der Rührschüssel die Butter, den Puder- und den Vanillezucker sahnig rühren. Die Eier zugeben und wieder kräftig verrühren. Jetzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl zugeben und mit den Knethaken weiter arbeiten bis sich ein fester Teigklumpen gebildet hat.
In Folie verpackt im Kühlschrank bis zum nächsten Tag
Ruhen lassen.


So! Geruht hat der Teig nun genug.
Jetzt geht es ans Ausrollen, Ausschneiden und Zusammenkleben. Von jeden Teig ein Stück abschneiden und zuerst mit den Händen geschmeidig kneten. Auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Ich mehle auch das Nudelholz ein, damit nichts kleben bleibt. Aber nicht zuviel Mehl verwenden, sonst leidet die Qualität der Kekse.




Jetzt die einzelnen Platten in Streifen schneiden und nach Belieben aufeinanderschichten. Als Kleber benutze ich verquirltes Eiweiß, dass ich mit dem Pinsel auf den Teig auftrage und dann die nächste Schicht usw.



Nach dem Verkleben schön richten und erst mal kalt stellen!



Die kalte Teigrolle in regelmäßige ca 0,3-0,5cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.



Jetzt ca. 10-12 Minuten bei Mittelhitze 180°C backen.



FERTIG! Guten Appetit!

Ich wünsche allen Lesern einen schönen 4.Advent.

Alles Liebe Mieke

Donnerstag, 16. Dezember 2010

In der Weihnachtsbäckerei...

...gibt es manche Leckerei

Ich verrate euch heute meine absoluten Lieblingskekse
Ein einfaches Rezept mit guten Zutaten. Schnell gemacht und schnell weggegessen:

Walnussecken
Zutaten: 125g Margerine (Rama, Sanella, o.ä)
250g brauner Zucker, 2 kleine Eier oder 1 Ei + 1 Eigelb
1 Vanillezucker, 200g Mehl, ½ Backpulver, 300g Walnüsse


Herstellung: In einem mittelgroßen Topf die Margarine schmelzen, Zucker unterrühren, leicht abkühlen lassen und dann die Eier zugegeben. Alles verrühren. Die grobgehackten Walnüsse zur Masse geben. Wieder verrühren. Alles sollte zügig passieren, solange die Margarine noch flüssig ist. Jetzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl untergeben und nochmals gut durchmischen. Der Teig ist zäh. Ich gebe die Masse jetzt in eine mit Backpapier ausgelegte Grillpfanne, ca. 1 - 1,5cm hoch und streiche so gut wie möglich glatt.

20-25 Minuten bei Mittelhitze 180°C backen.

Abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke (Dreiecke, Streifen Würfel) schneiden. Je nach Geschmack dekorieren
.

Guten Appetit!









Und die mögen wir alle gern:
Schwarz-Weiß-Gebäck:



Aber hier geht es morgen weiter!

Bis Morgen!
Tschüss sagt Mieke!