Freitag, 31. Dezember 2010

Ein Jahr

ist fast zu Ende. Seit vielen Jahren zum ersten Mal stelle ich zum Jahresende fest: Das war gar nicht so schlecht! Es war gut so wie es war!

Im großen und ganzen ist die Situation genauso bescheiden wie in den letzten Jahren und bis an an unser Lebensende. Und doch empfinde ich das das Leben lebenswerter. Ich muss nichts mehr tun, ich kann oder darf etwas machen.

Jeder Tag kann ein schöner Tag werden, wenn ich ihn dazu mache.
Ich freue mich über die Schneeflocken und die Amseln, die sich um die Rosinen streiten. Über meine Katze. Über meine Kinder und Enkel.
Alle sind gesund und wohlgeraten und brauchen mich eigentlich nicht. Aber wenn einer den anderen braucht, weiß er was er tun kann.

Ich bin in die Bloggerwelt eingetaucht und habe etwas völlig Neues kennengelernt.
Das ist eine Welt, in der es keine Langeweile und keine Einsamkeit gibt. Wenn ich Kontakt oder Hilfe brauche und suche, finde ich das eine oder das andere oder beides. Will ich nicht gestört werden, kann ich unsichtbar sein und trotzdem am Leben der Gemeinschaft teilnehmen.

Wenn ich so nachdenke, stelle ich fest, dass in diesem Jahr viel passiert ist. Aber ohne Zwang, ohne Hektik. Ich habe neue Menschen kennengelernt, Freunde gefunden, mich verändert. Es ist viel passiert und es geht mir gut wie schon lange nicht mehr. ich hatte seit Monaten keine Depressionen. ich fühle mich einfach richtig gut.

Danken möchte ich auch. Vor allem Mo. Sie hatte die Katalysatorfunktion und hat mit sanften Druck meine Fähigkeiten wieder freigelegt. Danke Mo!
Aber ich habe hier auch ganz viele andere Menschen kennengelernt und einen kleinen Teil davon sogar persönlich in Eschwege. Ich freue mich schon auf das nächste Mal, weil da ein paar ganz besondere Menschen zusammenkommen und richtig viel Spaß haben.
Danke für die Stunden auf dem Hundesofa!


In nicht mal 2 Stunden fängt das neue Jahr an.
Ich frage nicht mehr: Oh.. oh, was wird es wohl wieder bringen?
Ich nehme jeden Tag, wie er kommt und fange gleich um Zwölf damit an.

Dazu einen geklauten Sinnspruch:

Wenn man will, dass das Jahr erfolgreich wird, muss man am 1.Januar damit beginnen.

Kommt gut rüber nach 2011!
Bis denne! Knuddelz! Mieke!


Donnerstag, 23. Dezember 2010

Winterkunst























Ich wünsche allen LeserInnen Frohe Weihnachten und einen Guten Rutsch
- neeee - besser Start ins Jahr 2011.

So! Nun können wir einschneien. Hauptsache, das Internet funktioniert!


Bis die Tage!
Mieke!

Freitag, 17. Dezember 2010

Schwarz-Weiß-Gebäck

Hier ist das Rezept dafür:

Zutaten: Je 250 g Butter, nicht zu weich und nicht zu hart,
125 g Puderzucker, 2 Eier, 1 Vanillinzucker, 500 g Mehl, 1 Prise Salz
1 gestrichener Esslöffel Backpulver = ½ Packung = 6 g,

Für den dunklen noch 2 Esslöffel Kakaopulver ins Mehl.

Je 1 Teig Hell und Dunkel zubereiten und über Nacht ruhen lassen! Dieser Teig lässt sich sehr gut mit der Küchenmaschine oder dem Rührgerät zubereiten.


Zubereitung: In der Rührschüssel die Butter, den Puder- und den Vanillezucker sahnig rühren. Die Eier zugeben und wieder kräftig verrühren. Jetzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl zugeben und mit den Knethaken weiter arbeiten bis sich ein fester Teigklumpen gebildet hat.
In Folie verpackt im Kühlschrank bis zum nächsten Tag
Ruhen lassen.


So! Geruht hat der Teig nun genug.
Jetzt geht es ans Ausrollen, Ausschneiden und Zusammenkleben. Von jeden Teig ein Stück abschneiden und zuerst mit den Händen geschmeidig kneten. Auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Ich mehle auch das Nudelholz ein, damit nichts kleben bleibt. Aber nicht zuviel Mehl verwenden, sonst leidet die Qualität der Kekse.




Jetzt die einzelnen Platten in Streifen schneiden und nach Belieben aufeinanderschichten. Als Kleber benutze ich verquirltes Eiweiß, dass ich mit dem Pinsel auf den Teig auftrage und dann die nächste Schicht usw.



Nach dem Verkleben schön richten und erst mal kalt stellen!



Die kalte Teigrolle in regelmäßige ca 0,3-0,5cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.



Jetzt ca. 10-12 Minuten bei Mittelhitze 180°C backen.



FERTIG! Guten Appetit!

Ich wünsche allen Lesern einen schönen 4.Advent.

Alles Liebe Mieke

Donnerstag, 16. Dezember 2010

In der Weihnachtsbäckerei...

...gibt es manche Leckerei

Ich verrate euch heute meine absoluten Lieblingskekse
Ein einfaches Rezept mit guten Zutaten. Schnell gemacht und schnell weggegessen:

Walnussecken
Zutaten: 125g Margerine (Rama, Sanella, o.ä)
250g brauner Zucker, 2 kleine Eier oder 1 Ei + 1 Eigelb
1 Vanillezucker, 200g Mehl, ½ Backpulver, 300g Walnüsse


Herstellung: In einem mittelgroßen Topf die Margarine schmelzen, Zucker unterrühren, leicht abkühlen lassen und dann die Eier zugegeben. Alles verrühren. Die grobgehackten Walnüsse zur Masse geben. Wieder verrühren. Alles sollte zügig passieren, solange die Margarine noch flüssig ist. Jetzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl untergeben und nochmals gut durchmischen. Der Teig ist zäh. Ich gebe die Masse jetzt in eine mit Backpapier ausgelegte Grillpfanne, ca. 1 - 1,5cm hoch und streiche so gut wie möglich glatt.

20-25 Minuten bei Mittelhitze 180°C backen.

Abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke (Dreiecke, Streifen Würfel) schneiden. Je nach Geschmack dekorieren
.

Guten Appetit!









Und die mögen wir alle gern:
Schwarz-Weiß-Gebäck:



Aber hier geht es morgen weiter!

Bis Morgen!
Tschüss sagt Mieke!

Montag, 13. Dezember 2010

Strenger Frost und Tauwetter und strenger Frost...

Dieser Winter hat es wirklich in sich! Der zeigt uns schon bevor er richtig begonnen hat, was er alles kann.

Meterhohe Schneeverwehungen, weil auf den Feldern keine Schutzgitter mehr aufgestellt werden, noch schlimmere Zugverspätungen als sonst täglich, weil die hochmoderne Elektronik nur bei Laborverhältnissen funktioniert.
Sogar die Schule muss ausfallen, weil die Busse mit Sommerreifen nicht fahren können. Es gibt Flugausfälle, weil in diesem Jahr das Enteisungsmittel knapp ist. Dafür haben wir aber angeblich genug Streusalz.

Das werden wir auch brauchen, denn kaum hatte der Schwall warmer Luft aus dem Süden den Schnee weggeschmolzen, war der Frost schon wieder da und seit ein paar Stunden schneit es wieder. Morgen meldet das Radio dann nur die ganz langen Staus, weil sonst keine Zeit für Musik bleibt.

Ist das jetzt unsere Zukunft? Jedes Jahr ein langer harter Winter?
Ist das der Klimawandel wie in "The Day after tomorrow" ?

Oder hat sich nicht das Wetter, sondern der Mensch verändert?
Immer mehr technisiert ohne die Realität zu beachten?

Ich glaube, wir haben uns verändert, aber nicht viel dazu gelernt.

08.12.10
09.12.10

10.12.10

11.12.10

12.12.10


Morgen sieht es dann wieder wie am 09.12.10 aus. Alles wunderbar weiß!
Hoffentlich recht lange. Denn so lange es frostig bleibt, läuft bei mir das Wasser nicht an der Wand runter.

Bis die Tage

Mieke

Dienstag, 7. Dezember 2010

Meine Langzeitstudie

Weil es vorhin schon wieder nicht so recht mit dem Bildereinstellen klappen wollte, gibt es einen kleinen Nachschlag.

Als wir am Anfang des Jahres im Schnee versunken sind, hatte ich eine Idee.
Man müsste regelmässig die gleiche Stelle fotografieren und das als Zeitraffer zusammenfassen. So könnte man genau sehen wie das Wetter war und die Jahreszeiten an den Bäumen verfolgen. Gesagt, getan. Es musste eine Stelle sein an der man Sommer wie Winter stehen und fotografieren könnte. Dazu muss sie täglich und bei jedem Wetter erreichbar sein. Und sehen sollte man natürlich auch was.

Die Stelle wurde gefunden und zeigt ein Stück vom schönen Deister und eine Tanne.


26.11.10
03.12.10
05.12.10
06.12.10
07.12.10

Ende November war nur der Kamm vereist. Dann war es oben etwas weiß und am 5.kam der Schnee. Heute versinkt alles im Nebel.

Ende des Jahres werde ich den Film fertig machen und auch einstellen.

Bis die Tage!

Mieke

Kinder wie die Zeit vergeht...

Meine Güte, habe ich schon wieder lange nichts Neues geschrieben.

Keine Zeit! Erst war ich in Wollebergen verschwunden. Das hat richtig Spaß gemacht, war aber auch Arbeit ohne Ende. Es sind immer noch nicht alle Fotos eingestellt.
Aber ich bin dran und wer immer will, kann dann auch Wolle kaufen.

Ja und jetzt haben wir Schneeberge. Klar, alles nur faule Ausreden!

Diese kuschlige, farbenfrohe Mohair-Auswahl macht doch sofort Lust zu stricken.



Meine Sofie-Maus hat zum Nikolaus was ganz neues bekommen.





Ich muss weitermachen. Mir juckt es in den Fingern und die Stricknadeln warten.

Macht euch einen schönen Tag!

Mieke

Kinder wie die Zeit vergeht...

Freitag, 19. November 2010

Neues von den Mini-Vampiren

Diese graue Monat ist in diesem Jahr für mich ein Monat voller Überraschungen.

Zuerst bekam ich überraschend noch ein Baby, nicht ganz echt, aber dadurch deutlich pflegeleichter.

Gestern kam einen dicker Brief mit ganz besonderen Inhalt und heute schon mein Wichtelpaket für den Nikolaus. Das bleibt natürlich noch zu.
Also schauen wir mal in den dicken Brief und finden einen wunderschönen Kalender für 2011 mit noch wunderschöneren Fledermausbildern.



Herzlichen Dank an Familie Passior!

Außerdem die Information, dass ab dem 20.11.2010 um 16.20 Uhr auf KIKA die Dokumentation

"MIT DEN OHREN SEHEN"
Christian und Benjamin retten Fledermäuse


zu sehen ist. Die nächsten beiden Folgen kommen am 27.11. und 04.12. jeweils um 16.20Uhr auf KIKA. Den Film hat Klaus Tümmler gemacht und es wird die Arbeit der beiden Jungs im Fledermausschutz gezeigt.

Am 02.01.2011 gibt es dann alle drei Folgen noch einmal als Zusammenfassung. Dann sind die beiden Hauptdarsteller Benjamin Passior und Christian Strube auch im Studio.
Diese Sendung beginnt 13.00 Uhr und ist mit Sicherheit für alle interessant.

Wenn es euch interessiert, stelle ich gern jeden Monat mein neues Fledermausbild vor.
Besonders zu beachten ist auf meinem Superkalender noch der Mini-Vampir in der Schrift. Guckt mal ob ihr den findet.

Bis die Tage!

Mieke

Mittwoch, 17. November 2010

Produktfotografie...

...habe ich heute geübt.

Die Bilder von der Wolle sind trotz oder besser gesagt wegen des grauen Wetters ganz gut gelungen. Die Farben kommen doch sehr realistisch raus. Nur diese wunderschöne olivgrüne Mohairwolle lässt sich nicht farbgetreu fotografieren.



Auf diesem Foto sieht sie eher straßenköterblond oder noch besser wie das verschwundene Haarteil von Tante Klara aus. Sie ist halt apart und besonders.



Hier kann man wieder ganz gut erkennen, dass es ein Strukturgarn mit Knuddeln ist.





Ja und das ist meine Süße! Mein kleine Natalie. Sie ist so knuffig, so ein richtiger Frischling. Rebornt wurde sie von Sabrina Hergarten, besser bekannt als NEWBORN WONDERS. Sie kann auch viel bessere Fotos machen als ich! Aber ich übe ja auch noch und werde hoffentlich bald Fortschritte zeigen können. Verdient hat es die Maus, sie ist in Natura noch viel süßer als auf den Bildern.




Bis die Tage!

mieke

Dienstag, 16. November 2010

Hat eine Stunde wirklich 60 Minuten?

Also ich weiß nicht. Ich glaube... im Moment jedenfalls nicht!

Jeden Tag nehme ich mir vor gaaanz viel zu schaffen und dann ist es schon wieder Schlafenszeit... und was habe ich gemacht?

Heute zum Beispiel.

Viertel vor Neun war ich wach. Mein Mann holte Brötchen und Zeitung vom Bäcker und dann war erst mal Frühstücken mit großer Zeitungsschau angesagt. Ich lese "BILD", mein GG die "Hürriyet". Die ist jeden Tag so dick, wie die "Welt am Sonntag" am Sonntag. Mit meiner Zeitung bin ich meist schnell fertig und dann muss ich natürlich meine Nachrichten im www. lesen. Heute habe ich sofort auf 15 min begrenzt.
Sonst komme ich da von einer Seite auf die andere und verzettele mich völlig.

Aber es regnete nicht, nein sogar die Sonne lugte durch eine Wolkenlücke.
Ideales Fahrradwetter. Ich musste einen dringenden Termin im "DORF" erledigen und ein bisschen einkaufen. Hinunter geht es immer ganz schnell. Man kann sich rollen lassen.

Gemütlich das gute Wetter genießend, erledigte ich also alle Wege und bepackte meinen Drahtesel mit den Einkäufen. Dann kommt der anstrengende Teil: Es geht gemächlich, aber stetig den Berg hinauf.
Ideal für eine kurzatmige Dicke. Da müssen immer wieder Pausen gemacht und Luft geholt werden.
Irgendwie schaffe ich es aber doch immer wieder bis nach Hause.
Schweißgebadet und völlig fertig brauche dann erstmal dringend eine kurze Verschnaufpause.

Die Sonne scheint immer noch und es wäre eigentlich ideales Wetter um die grüne Wolle zu fotografieren.

Aber der schon von Mo hochgelobte 1.Teil von "Die Säulen der Erde" wartet auf mich und fotografieren kann ich ja auch danach noch. Gesagt getan. Schnell noch einen Kaffee gekocht und je ein Puddingteilchen auf den Teller, denn mittlerweile ist es schon 13.15 Uhr und dann fesselt uns das finstere Mittelalter knapp 2 Stunden.

Nun ist es ziemlich grau geworden, kein Fotolicht mehr. Erstmal gucken was Neues im Netz gibt! Alle Foren und die Lieblingsblogs lesen, eventuell antworten und schon ist es dunkel und als alter Depri ist meine Motivation jetzt bei null%.
Außerdem ist Abendbrotzeit!
Danach geht es wieder an den Computer. Was soll man sonst machen um die Zeit? Also gucken wir erstmal in die Foren. Hier wird ein neuer Name gesucht, dort das neueste Strickmuster gezeigt und im Blog von xyz gerade eine haarsträubende Geschichte erzählt.

Völlig erschrocken stelle ich dann fest: (Ganz wirklich!) Es ist schon 21.18 Uhr MEZ!

Jetzt lohnt es sich nicht mehr noch irgendwas anzufangen, denn morgen ist ein neuer Tag und dann fange ich aber gleich früh an!

Bis die Tage!

Mieke